製片人
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在日本享有盛譽的海藻生產商
讓我向你們介紹一下那些為了食用我們海藻的人們,以及為了未來負責海藻生產的人們而挺身而出的人們。
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牛島水產
牛島昭正
牛島秋成
他的海藻生產和加工技術在全國海藻漁民中享有盛譽。他也致力於向周邊地區的年輕漁民推廣有明海藻,並努力培養下一代漁民。
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中村水產株式會社
中村誠
中村誠
他是家族中第三代海藻漁民,祖輩便從事這項產業。他更注重海藻的質地、風味和入口即化的口感,而非外觀,因此他的海藻備受推崇,甚至在當地的加工商中,人們也說:“中村先生的海藻是最好的。”
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浦山紀
浦山乾也
浦山乾也
他是無明海海藻漁民中的一顆冉冉升起的新星,在沖之島漁業合作社(該縣最大的產區)中擁有最高的海藻產量。他因其先進的生產和加工技術而備受推崇,這些技術充分利用了桿式和浮式兩種生產方式的獨特優勢。
穩定的供應系統穩定的供應系統
基於與優秀生產商的合作關係,
我們提供精心製作的美味紫菜。
如下表所示,紫菜(海藻)的產量隨季節波動較大。但是,為了確保產品供應穩定,我們建立了以下系統。
① 提高海藻的儲存能力
紫菜(海藻)通常可以保存兩年以上。因此,透過在優質紫菜收穫季節限制向漁業合作社的供貨,並保持我們自己的庫存,我們可以確保向貴公司穩定供應紫菜。
② 與縣內優質生產商建立合作關係
我們是全國備受推崇的生產商。這三方通力合作,共同進行生產加工,確保為我們的客戶穩定供應美味、精心製作的有明海帶。
*某生產商的年產量
| 年 | 年產量(單位:件) |
|---|---|
| 2012財年 | 6,599,100 |
| 2013財年 | 5,173,800 |
| 2014財年 | 6,301,000 |
| 2015財年 | 4,501,700 |
| 2016財年 | 7,107,800 |